কিভাবে মুগ ডালের আটা থেকে মুগ ডালের পিঠা তৈরি করবেন

কিভাবে মুগ ডালের আটা থেকে মুগ ডালের পিঠা তৈরি করবেন

মুগ বিন কেক একটি সূক্ষ্ম স্বাদ, মিষ্টি এবং সুস্বাদু স্বাদের একটি ঐতিহ্যবাহী চীনা নাস্তা এবং সবাই পছন্দ করে। গত 10 দিনে, মুগ ডালের পিঠা তৈরির পদ্ধতিটি প্রধান সামাজিক প্ল্যাটফর্ম এবং খাদ্য ওয়েবসাইটগুলিতে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি কীভাবে মুগ ডালের ময়দা দিয়ে মুগ ডালের কেক তৈরি করতে হয় তা বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং আপনার রেফারেন্সের জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু সংযুক্ত করবে।

1. কিভাবে মুগ ডালের পিঠা বানাবেন

মুগ ডালের পিঠা তৈরির প্রক্রিয়া জটিল নয়। আপনাকে শুধুমাত্র মুগ ডালের গুঁড়া, চিনি এবং তেলের মতো মৌলিক উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে হবে এবং নীচের পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করতে হবে।

1. উপাদান প্রস্তুতি

2. উৎপাদন পদক্ষেপ

(1) মুগ ডালের আটা ছেঁকে নিন যাতে কোন কণা না থাকে।

(2) পানিতে চিনি যোগ করুন এবং সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

(৩) ধীরে ধীরে মুগ ডালের ময়দায় চিনির জল ঢেলে দিন এবং ঢেলে নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না একটি অভিন্ন ব্যাটার তৈরি হয়।

(4) রান্নার তেল যোগ করুন এবং ব্যাটারটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন।

(5) ছাঁচে ব্যাটার ঢালা এবং বায়ু বুদবুদ অপসারণের জন্য আলতো করে ঝাঁকান।

(6) ছাঁচটিকে একটি স্টিমারে রাখুন এবং 20-25 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপে বাষ্প করুন।

(7) এটি বের করে নিন এবং ঠান্ডা হতে দিন, ছাঁচ থেকে সরান এবং খাওয়ার আগে টুকরো টুকরো করুন।

2. গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয় এবং হট কন্টেন্ট

গত 10 দিনে ইন্টারনেটে মুগ বিন কেক এবং মুগ ডালের গুঁড়া সম্পর্কে নিম্নলিখিত আলোচিত বিষয় এবং বিষয়বস্তু রয়েছে:

3. মুগ ডাল পিঠা জন্য টিপস

1.মুগ ডালের আটার পছন্দ: এটা যোগান ছাড়া খাঁটি মুগ ডাল ময়দা নির্বাচন করার সুপারিশ করা হয়, যাতে উত্পাদিত মুগ ডাল পিঠা একটি বিশুদ্ধ স্বাদ আছে.

2.চিনির পরিমাণ: আপনি আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী চিনির পরিমাণ সামঞ্জস্য করতে পারেন। আপনি যদি এটি মিষ্টি পছন্দ করেন তবে আপনি আরও চিনি যোগ করতে পারেন।

3.স্টিমিং সময়: স্টিমিং টাইম খুব বেশি লম্বা হওয়া উচিত নয়, না হলে মুগ ডালের পিঠা খুব শুষ্ক এবং শক্ত হয়ে যাবে।

4.সংরক্ষণ পদ্ধতি: মুগ ডালের পিঠা এখন সবচেয়ে ভালো রান্না করে খাওয়া হয়। আপনার যদি এটি সংরক্ষণ করার প্রয়োজন হয় তবে আপনি এটি ফ্রিজে রাখতে পারেন তবে এটি 3 দিনের বেশি হওয়া উচিত নয়।

4. উপসংহার

মুগ ডালের পিঠা শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু খাবারই নয়, এটি সমৃদ্ধ ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতিও বহন করে। এই নিবন্ধের ভূমিকার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি মুগের ডালের আটা দিয়ে মুগ ডালের পিঠা তৈরির পদ্ধতিটি আয়ত্ত করেছেন। কেন এটি একবার চেষ্টা করে দেখুন এবং সুস্বাদু খাবার তৈরির মজা উপভোগ করবেন না!